국제커피협회 (1) 썸네일형 리스트형 커피 협회가 권하는 - 커피 맛있게 내리는 방법 얼마 전 우연히 접한 「세상에서 가장 맛있는 커피 15잔」 속에서 한 사이트 주소를 찾아내었습니다. WWW.COFFEERESERCH.ORG 전 세계 커피 교육을 위해 만들어진 웹사이트로 다양한 커피 정보가 들어 있습니다. 물론 영어로 되어 있기에 요즘 본격적으로 AI를 도입하기 시작한 파파고의 힘을 빌린 후 약간의 수정을 거쳐 보았습니다. 커피를 내리는 것(Brewing coffee)은 과학만큼이나 예술이다. 커피 제조의 역사는 풍부하며, 제조 방법은 문화적으로 의존적이다. 커피 소비의 출현 이후 발명된 수천 개의 커피 기계와 커피 내리는 장치 중, 소수만이 세계적인 인기를 얻었다. 아래에서 논의되는 커피 양조 방법은 쓴 커피 화합물 및 바람직하지 않은 성분의 추출을 최소화하면서 커피의 유익한 맛의 추출.. 이전 1 다음
