원두보관 (1) 썸네일형 리스트형 커피 보관법 완벽 정리: 신선한 커피를 오래 즐기기 커피는 신선할 때 가장 맛있습니다. 하지만 잘못된 보관법으로 인해 커피의 향과 맛이 빠르게 사라질 수 있습니다. 오늘은 커피의 신선함을 오래 유지할 수 있는 보관 방법과 유의 사항을 자세히 소개하겠습니다.왜 커피 보관이 중요할까?커피는 공기, 습기, 열, 빛에 노출되면 빠르게 산화되며 본연의 풍미를 잃게 됩니다. 이를 방지하기 위해 올바른 보관법을 적용하면 커피의 신선함과 향미를 더욱 오래 유지할 수 있습니다.커피 보관 시 주의해야 할 요소공기공기와 접촉하면 산화가 빠르게 진행되어 쓴맛이 강해집니다.습기커피는 습기를 흡수하기 쉬워 곰팡이의 원인이 될 수 있습니다.열높은 온도는 커피의 향을 증발시켜 풍미를 저하시킵니다.빛직사광선은 커피 원두를 변질시키므로 차단이 필요합니다.커피 보관 방법1. 밀폐 용기 사.. 이전 1 다음
