핸드드립 (3) 썸네일형 리스트형 프렌치 프레스로 집에서 쉽게 즐기는 커피 프렌치 프레스로 집에서 쉽게 즐기는 커피프렌치 프레스는 심플한 구조와 사용법 덕분에 커피 입문자부터 전문가까지 모두 사랑하는 추출 도구입니다. 뜨거운 물과 커피 가루만 준비하면, 특별한 장비 없이도 커피의 깊은 풍미와 향을 즐길 수 있습니다.프렌치 프레스란?프렌치 프레스는 약 19세기 중반에 발명된 커피 추출 기구로, 필터가 내장된 피스톤을 누르며 커피를 추출하는 방식입니다. 커피의 오일과 미세한 입자가 남아있어, 커피 원두 본연의 맛을 최대한 느낄 수 있다는 것이 큰 장점입니다.준비물: 프렌치 프레스, 커피 원두, 물, 스푼, 커피 그라인더(원두를 직접 갈 경우)추천 원두: 콜롬비아, 에티오피아, 브라질 등 원두의 특성을 느낄 수 있는 중배전 원두프렌치 프레스를 이용한 커피 추출법원두 선택 및 분쇄프렌.. 콜롬비아 커피: 균형 잡힌 맛과 풍미를 즐기다 콜롬비아 커피: 균형 잡힌 맛과 풍미를 즐기다세계적인 커피 산지로 유명한 콜롬비아는 독특한 기후와 지형 덕분에 고품질의 커피를 생산하는 나라로, 그 맛은 균형 잡힌 산미와 고소한 풍미가 돋보입니다. 오늘은 콜롬비아 커피의 매력과 이를 가장 잘 즐기는 방법을 소개해드리겠습니다.콜롬비아 커피의 특징콜롬비아 커피는 부드러운 산미와 초콜릿 및 견과류의 고소한 맛이 조화롭게 어우러져, 깔끔하고 부드러운 커피를 선호하는 사람들에게 적합합니다. 일반적으로 라이트~미디엄 로스팅으로 처리하여, 커피 본연의 단맛과 향이 강조되도록 즐기는 경우가 많습니다.산미: 부드러운 산미로 입안에서 은은하게 퍼집니다.향미: 초콜릿과 견과류의 향이 조화롭게 나타나며, 약간의 단맛이 돋보입니다.바디감: 적당히 묵직한 바디감을 가지고 있어 .. 산지별 커피 원두 특성 커피 애호가라면 다양한 원두 산지의 커피를 맛보는 것 자체가 큰 즐거움이 될 수 있습니다. 각기 다른 기후와 토양에서 자란 커피 원두는 고유의 향과 맛을 가지고 있어, 산지별 커피 원두의 특성을 이해하면 더 깊이 있는 커피 경험을 할 수 있습니다. 이번 글에서는 커피 원두의 대표적인 산지와 그 특징에 대해 알아보겠습니다.커피 산지별 원두의 특징에티오피아에티오피아는 커피의 발상지로 알려져 있으며, 독특한 꽃향과 과일 향이 강한 커피를 생산합니다. 특히 에티오피아 시다모(Sidamo)와 예가체프(Yirgacheffe) 지역의 커피는 밝고 산뜻한 산미와 함께 과일향이 풍부해 많은 사람들이 즐겨 찾습니다.특징: 과일 향, 꽃 향, 밝은 산미추천 로스팅: 라이트~미디엄 로스팅 콜롬비아콜롬비아 커피는 부드럽고 균형.. 이전 1 다음
